
致敬來路,,再啟新程
2024年2月,據(jù)中國職工技術協(xié)會發(fā)布的中國技協(xié)2023年中國專利年度獎獲獎項目通報,,廣東順德酒廠有限公司“一種白酒滲漉陳釀的方法”榮獲二等獎,!
本項專利技術由順德酒廠研發(fā)團隊發(fā)明,創(chuàng)造了自動滲漉陳釀設備,,與傳統(tǒng)陳釀對比,,采用了逆流滲漉法,質量可控性更高,;生產(chǎn)設備流水化作業(yè),,減少了生產(chǎn)工序和強度、提高了生產(chǎn)效率,,實現(xiàn)不間歇連續(xù)化生產(chǎn),;流量監(jiān)控調節(jié)裝置保證了產(chǎn)品質量以及質量的穩(wěn)定性;生產(chǎn)過程處于全封閉狀態(tài),,減少產(chǎn)品與外界的接觸,,確保操作衛(wèi)生,提高了產(chǎn)品的品質,。陳釀后酒液澄清透
4月10日-12日,,廣東酒業(yè)大會在梅州盛大召開,會議期間,,“粵樽獎”年度榜單隆重揭曉,,廣東順德酒廠有限公司榮獲2023年度社會責任榜樣卓越貢獻企業(yè)。此外,紅荔力酒,、尚品紅荔紅米酒等均獲評榮譽,。
2024年9月27日,中國酒類流通協(xié)會在北京梅地亞電視中心發(fā)布了“華樽杯第十六屆中國酒類品牌價值200研究報告”,。經(jīng)測評,,廣東順德酒廠有限公司(紅荔)品牌價值達267.98億元,,位列榜單第68位,。
2024年1月13日,第二屆“中國酒業(yè)工匠論壇”召開,,來自全國各地的300名酒業(yè)工匠們在此相聚,,以工匠精神為源動力,助推中國酒業(yè)高質量發(fā)展,,來自廣東順德酒廠的國家級釀/品酒師,、順德紅荔紅米酒第五代非遺傳承人蕭永堅榮獲“2024中國酒業(yè)工匠之星”稱號。
廣東順德酒廠有限公司技術研發(fā)部副總工程師楊達光獲廣東省總工會授予“廣東省五一勞動獎章”,,自2001年進入順德酒廠工作,,楊達光從事白酒酒體設計、品評,、新產(chǎn)品開發(fā)等技術工作已有20多年,,積累了豐厚的經(jīng)驗,由他負責酒體設計的紅荔紅米酒產(chǎn)品質量也在不斷優(yōu)化提升,,先后獲得省級,、市級多項榮譽。
廣東順德酒廠有限公司包裝車間副主任余家才榮獲“2023年佛山市順德區(qū)勞動模范”稱號,。長期以來,,他扎根生產(chǎn)一線,工作中腳踏實地,,甘于奉獻,,勇于擔當。同時,,充分發(fā)揮模范帶頭作用,,引導車間職工心往一處想,力往一處使,,弘揚新時代勞模精神,,以實際行動為企業(yè)發(fā)展貢獻力量。
10月20日-21日,,2024年廣東省酒類行業(yè)白酒品酒師職業(yè)技能競賽(決賽)在廣州從化舉行,。本次競賽共有64位選手參加,,經(jīng)過裁判組的嚴格打分及大賽組委會的最后評定,廣東順德酒廠有限公司代表選手歐凱淇,、陳尚雄分獲第一名,、第十名佳績。
由中國食品工業(yè)協(xié)會,、中國就業(yè)培訓技術指導中心主辦的全國首屆白酒酒體設計師職業(yè)技能大賽在四川瀘州舉行,,來自全國25個省(自治區(qū),、直轄市)的200名頂尖白酒酒體設計師同臺競技。
經(jīng)過數(shù)輪角逐,,與貴州茅臺,、宜賓五糧液、四川郎酒,、瀘州老窖等全國名酒企選手同臺競技,,來自廣東順德酒廠有限公司的00后選手歐凱淇榮獲大賽二等獎,也是廣東酒企內唯一獲得榮譽的選手,!
中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇(圖左)
11月14日-15日,,“張裕可雅杯”首屆全國白蘭地品酒師職業(yè)技能大賽決賽在煙臺舉行,,來自廣東順德酒廠的代表選手周北龍憑借卓越的專業(yè)實力,,榮獲全國第二名佳績!
2024年3月21日,,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會上,,2023年度“青酌獎”酒類新品評選頒獎盛典盛大舉行。42度尚品紅荔紅米酒榮膺年度“青酌獎”酒類(白酒類)新品稱號,。